Boucherie – charcuterie – traiteur
Boucherie charcuterie traiteur
Boucherie Kolifrath
Since 2001
Orschwihr
Boucherie Charcuterie Traiteur en Alsace
Soucieux de la qualité de nos produits, notre boucherie Kolifrath, située près de Guebwiller, vous accueille pour vous faire découvrir des produits issus d’élevages français locaux, transformés sur place pour une précision du geste contrôlée et une cuisine savoureuse de spécialités alsaciennes faites maison.
Membres de la Fédération des Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace, la perpétuation de la tradition du métier nous tient à cœur.
Boucherie Orschwihr
100% élevages français
Notre viande
Toute notre production de viande provient d’un élèvage 100 % français pour fournir à notre clientèle un produit de qualité et favoriser les circuits cours.
Boucherie Kolifrath à Orschwihr
C’est dans le coeur du vignoble alsacien que la Boucherie Kolifrath s’est installée depuis plus de 20 ans. La boucherie a grandi au fur et à mesure des années avant de s’installer définitivement en 2010 au 29 Grand’Rue à Orschwihr. Grâce à toute l’équipe, la boucherie propose 3 pôles de production bien distincts sur le site d’orschwihr.
Boucherie
Toutes les pièces de viandes sont travaillées dans l’atelier
Charcuterie
Toute notre charcuterie artisanale est produite dans le laboratoire
Traiteur
Toutes nos préparations culinaires sont réalisées dans la cuisine
%
de la production réalisée dans nos ateliers
C’est dans nos ateliers que toute la production est réalisée par notre équipe de bouchers et charcutiers.
Depuis quelques années, le service traiteur a complété les services proposés par la boucherie Kolifrath. Des menus du jour, des buffets, cocktails dînatoires et repas banqueting, le service traiteur sera à votre écoute pour vous faire des propositions pour vos prochaines réceptions ou repas de famille.
de l’atelier à votre assiette
Service traiteur sur mesure
La boucherie Kolifrath vous propose un service traiteur de qualité sur le secteur alsacien. Nous proposons tous les jours un menu différent. Mais le service ne s’arrête pas là, nous réalisons également vos repas d’entreprise ou d’association mais aussi vos repas de famille. Différentes formules pourront vous être proposées suivant vos souhaits entre repas, cocktails dînatoires ou buffets.
Nos réalisations
Nos trois pôles de production vous suggèrent tout au long de l’année des produits originaux pour satisfaire vos papilles. De nos plats du jour, en passant par notre charcuterie artisanale et notre sélection de viande, n’hésitez pas à demander conseils auprès de notre équipe de vente.
Nous contacter
Horaires
Lun, Mer :
7:30 - 12:15
Mar, Jeu, Ven :
7:30 - 12:30
15:00 - 18:30
Sam :
7:30 - 13:00
Dim : Fermé